വീട്ടിലെ പാചകക്കാർക്കും പാചക പ്രേമികൾക്കും ഇടയിൽ സോസ് വീഡ് വളരെ ജനപ്രിയമാണ്. നിങ്ങൾ ഒരു സോസ് വീഡ് മെഷീനിൽ നിക്ഷേപിക്കുന്നത് പരിഗണിക്കുകയാണെങ്കിൽ, വാങ്ങുന്നതിന് മുമ്പ് പരിഗണിക്കേണ്ട അടിസ്ഥാന ഘടകങ്ങളിലൂടെ ചിറ്റ്കോ നിങ്ങളെ നയിക്കുന്നു.
1. സോസ് വീഡിയോ പാചകത്തെക്കുറിച്ച് അറിയുക:
ഫ്രഞ്ചിൽ "അണ്ടർ വാക്വം" എന്നർത്ഥം വരുന്ന Sous vide, ഭക്ഷണം ഒരു ബാഗിൽ അടച്ച് കൃത്യമായ താപനിലയിൽ വാട്ടർ ബാത്തിൽ പാകം ചെയ്യുന്നതാണ്. ഈ രീതി പാചകം പോലും ഉറപ്പാക്കുകയും ഈർപ്പം നിലനിർത്തുകയും ചെയ്യുന്നു, ഇത് എല്ലാ സമയത്തും തികഞ്ഞ ഭക്ഷണം നൽകുന്നു.
2. സോസ് വീഡിയോ പാചക യന്ത്രങ്ങളുടെ തരങ്ങൾ:
പ്രധാനമായും രണ്ട് തരം സോസ് വീഡ് മെഷീനുകൾ ഉണ്ട്: ഇമ്മർഷൻ സർക്കുലേറ്ററുകളും വാട്ടർ ഓവനുകളും. ഇമ്മേഴ്‌ഷൻ സർക്കുലേറ്ററുകൾ പോർട്ടബിൾ ആണ്, ഏത് പാത്രത്തിലും ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും, അതേസമയം വാട്ടർ ഓവനുകൾ ബിൽറ്റ്-ഇൻ വാട്ടർ കണ്ടെയ്‌നറുകളുള്ള ഒറ്റപ്പെട്ട യൂണിറ്റുകളാണ്. ഏത് തരം നിങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമാണെന്ന് നിർണ്ണയിക്കാൻ നിങ്ങളുടെ അടുക്കള സ്ഥലവും പാചക ശീലങ്ങളും വിലയിരുത്താൻ Chitco ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
3. താപനില നിയന്ത്രണം:
സൂസ് വൈഡ് കുക്കറിൻ്റെ പ്രധാന സവിശേഷതകളിലൊന്ന് കൃത്യമായ താപനില നിയന്ത്രണമാണ്. ഒരു നല്ല സോസ് വൈഡ് യൂണിറ്റ് താപനില ഒന്നോ രണ്ടോ ഡിഗ്രിയിൽ നിലനിർത്തണം. നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ ആവശ്യമുള്ള പൂർത്തീകരണം കൈവരിക്കുന്നതിന് ഈ കൃത്യത നിർണായകമാണ്.
4. ശേഷി:
നിങ്ങളുടെ സോസ് വീഡ് മെഷീൻ്റെ ശേഷി പരിഗണിക്കുക. നിങ്ങൾ ഒരു വലിയ കുടുംബത്തിന് വേണ്ടി ഇടയ്ക്കിടെ പാചകം ചെയ്യുകയോ അതിഥികളെ സൽക്കരിക്കുകയോ ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ, വലിയ ജലശേഷിയുള്ള ഒരു മോഡൽ സഹായകമായേക്കാം. അളവുകൾ പരിശോധിച്ച് അത് നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയിൽ ചേരുമെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ ചിറ്റ്കോ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
5. ഉപയോഗിക്കാൻ എളുപ്പമാണ്:
ഉപയോക്തൃ-സൗഹൃദ നിയന്ത്രണങ്ങളും വ്യക്തമായ നിർദ്ദേശങ്ങളും നോക്കുക. ചില മോഡലുകൾ Wi-Fi അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലൂടൂത്ത് കണക്റ്റിവിറ്റിയുമായി വരുന്നു, നിങ്ങളുടെ സ്മാർട്ട്ഫോണിൽ നിന്ന് പാചകം നിരീക്ഷിക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. തിരക്കുള്ള പാചകക്കാർക്ക് ഈ സവിശേഷത പ്രത്യേകിച്ചും സൗകര്യപ്രദമാണ്.
6. വിലയും വാറൻ്റിയും:
അവസാനമായി, നിങ്ങളുടെ ബജറ്റ് പരിഗണിക്കുക. സൗസ് വീഡ് മെഷീനുകൾ ബജറ്റ് മുതൽ ഉയർന്ന മോഡലുകൾ വരെയാണ്. എന്തെങ്കിലും പ്രശ്‌നങ്ങൾ ഉണ്ടായാൽ നിങ്ങൾക്ക് പിന്തുണയുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ നല്ല വാറൻ്റി നൽകുന്ന ഒരു പ്രശസ്ത ബ്രാൻഡിൽ നിക്ഷേപിക്കാൻ ചിറ്റ്കോ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
മൊത്തത്തിൽ, ഒരു സോസ് വീഡ് മെഷീൻ വാങ്ങുന്നത് നിങ്ങളുടെ പാചക ഗെയിമിനെ ഉയർത്തും. ഈ ഘടകങ്ങൾ പരിഗണിക്കുന്നതിലൂടെ, നിങ്ങൾക്ക് അറിവോടെയുള്ള ഒരു തീരുമാനമെടുക്കാനും രുചികരമായ സോസ് വീഡിയോ പാചക ഫലങ്ങൾ ആസ്വദിക്കാനും കഴിയും. സന്തോഷകരമായ പാചകം!
പോസ്റ്റ് സമയം: സെപ്തംബർ-29-2024